Le Domaine Figuière, joyau de la Côte de Provence, incarne l'héritage viticole de la région. Depuis son acquisition par la famille Combard en 1992, ce lieu a su marier tradition et innovation, en s'engageant vers l'agriculture biologique. Explorez les histoires et les méthodes qui font de Figuière une référence incontournable pour les amateurs de vins de Provence, incarnant l'excellence et la passion qui le définissent.
Le Domaine Figuière, situé à La Londe-les-Maures, est un véritable joyau de la Côte de Provence. Son histoire prend un tournant décisif en 1992 lorsque la famille Combard, déjà réputée pour sa culture de la vigne en Bourgogne, en fait l'acquisition. Depuis, le domaine s'est engagé dans une démarche d'agriculture biologique, un choix pionnier pris dès 1979, bien avant que le bio ne devienne une tendance.
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Sous la direction de la famille Combard, Figuière a su marier tradition et innovation. Les enfants d'Alain Combard, Delphine, François, et Magali, ont pris le relais, assurant ainsi la continuité de cet héritage familial. Ce passage de témoin symbolise une transmission des valeurs et du savoir-faire, tout en apportant une touche moderne à ce domaine viticole emblématique.
Le vignoble s'étend sur 125 hectares, où le terroir riche en schiste et quartz confère aux vins une identité unique. Figuière est reconnu pour ses vins de Provence raffinés, notamment ses rosés, qui capturent l'essence même de la région. Pour en savoir plus sur ce domaine et ses offres, consultez le site d'origine.
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Le Domaine Figuière se distingue par sa gamme variée de vins, chacun reflétant la richesse du terroir provençal. Parmi les cuvées de prestige, les rosés occupent une place de choix. Le Figuière Confidentielle Rosé 2022 incarne l'élégance et la finesse, typiques des meilleurs vins de Provence. Ce vin, produit en quantité limitée, est prisé pour ses arômes délicats et sa fraîcheur.
Le Figuière Signature Magali Rosé 2023 offre une expérience gustative unique, mettant en avant des notes fruitées et florales. Il est parfait pour accompagner les repas estivaux, soulignant la diversité des vins rosés de Figuière.
Les amateurs de vins rouges apprécieront le Figuière Signature François Rouge 2021, un vin complexe aux arômes de fruits rouges et d'épices. Ce rouge, issu de cépages soigneusement sélectionnés, illustre l'engagement du domaine pour la qualité et l'authenticité.
Enfin, les vins blancs de Figuière, comme le Confidentielle blanc, démontrent la capacité du domaine à produire des vins raffinés qui capturent l'essence du terroir. Chaque cuvée témoigne de l'harmonie entre tradition et innovation, un équilibre que Figuière maîtrise avec brio.
Le terroir de La Londe-les-Maures joue un rôle crucial dans la qualité des vins du Domaine Figuière. Enrichi de schiste et de quartz, ce sol unique confère aux vins une minéralité distinctive et une profondeur aromatique exceptionnelle. Ces caractéristiques géologiques influencent directement le profil des vins, leur apportant une complexité et une finesse qui se retrouvent dans chaque gorgée. Les vignes, âgées de 35 ans, bénéficient d'un ensoleillement optimal et de la régulation thermique de la mer Méditerranée, ce qui permet une expression authentique du terroir.
Figuière s'engage dans des techniques viticoles durables qui respectent l'environnement. Depuis 1979, le domaine pratique l'agriculture biologique, certifiée Ecocert, évitant ainsi les pesticides chimiques. Les vendanges en vert sont effectuées en juillet, une méthode qui permet de concentrer les saveurs dans les grappes restantes. De plus, l'utilisation de fertilisants organiques et de compost assure la santé des sols et la biodiversité du vignoble. Cette approche durable garantit non seulement une haute qualité des raisins, mais aussi la préservation de l'environnement pour les générations futures. Figuière illustre ainsi parfaitement l'harmonie entre tradition viticole et innovation écologique.
Le Domaine Figuière offre des dégustations de vins du mardi au samedi, permettant aux visiteurs de découvrir la richesse des vins de Provence. Ces séances incluent une exploration des cépages locaux et des techniques de vinification spécifiques au domaine. Les visites guidées révèlent l'importance du terroir unique de La Londe-les-Maures, enrichi de schiste et de quartz, qui confère aux vins une minéralité particulière. Pour une expérience complète, le restaurant "L'Assiette", situé au cœur du domaine, propose des expériences culinaires où les plats sont soigneusement élaborés pour accompagner les vins de Figuière.
Le domaine ne se limite pas à la viticulture; il est également un centre culturel dynamique. Des expositions artistiques sont régulièrement organisées, mettant en avant des artistes locaux et internationaux. Les dates à retenir pour 2024 incluent le 6 et le 12 juin, où l'art et le vin se rencontrent dans une parfaite harmonie. Figuière participe également à la "Foire aux Vins 2024", du 17 au 30 septembre, offrant des réductions attractives jusqu'à 25% sur une sélection de vins. Ces événements renforcent le lien entre le vin et la culture, faisant de Figuière une destination incontournable pour les amateurs de vin et d'art.